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Talharim com nozes
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Avatar de Aline Moraes
Por Aline Moraes

Ingredientes (6 porções)

  • margarina3 colheres (sopa) de margarina
  • cebola1 cebola média picada
  • alho2 dentes de alho amassados
  • amido de milho3 colheres (sopa) de amido de milho
  • leite3 xícaras (chá) de leite
  • salSal a gosto
  • pimentaPimenta a gosto
  • queijo ralado1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • noz10 nozes picadas
  • macarrão talharim500 g de talharim

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça a margarina e doure a cebola e o alho.

  2. 2

    Adicione o amido de milho dissolvido no leite.

  3. 3

    Tempere com sal e pimenta.

  4. 4

    Mexa até levantar fervura e deixe cozinhar, cerca de 3 minutos.

  5. 5

    Cozinhe o talharim em água e sal e escorra.

  6. 6

    Acrescente o queijo e as nozes ao molho de amido de milho, misture bem e volte ao fogo por 1 minuto.

  7. 7

    Coloque sobre o macarrão e sirva em seguida.

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