30min
Ingredientes (6 porções)
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3 colheres (sopa) de margarina
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1 cebola média picada
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2 dentes de alho amassados
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3 colheres (sopa) de amido de milho
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3 xícaras (chá) de leite
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Sal a gosto
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Pimenta a gosto
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1/2 xícara (chá) de queijo ralado
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10 nozes picadas
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500 g de talharim
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça a margarina e doure a cebola e o alho.
- 2
Adicione o amido de milho dissolvido no leite.
- 3
Tempere com sal e pimenta.
- 4
Mexa até levantar fervura e deixe cozinhar, cerca de 3 minutos.
- 5
Cozinhe o talharim em água e sal e escorra.
- 6
Acrescente o queijo e as nozes ao molho de amido de milho, misture bem e volte ao fogo por 1 minuto.
- 7
Coloque sobre o macarrão e sirva em seguida.
