20min
Ingredientes (8 porções)
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1 caixa de pomarola 500g
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1 ou 02 caixas de creme de leite (a gosto)
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Sal ou tempero completo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão como de costume em água fervente, um pouco de sal e um fio de óleo ou azeite.
- 2
Depois de cozido al dente, escorra e coloque em um refratário.
- 3
Corte as linguiças tipo calabresa, leve ao fogo baixo em uma panela, com o alho e um pouco de óleo (1 colher rasa, mais ou menos).
- 4
Refogue bem.
- 5
Depois de bem refogado, coloque o pomarola mexendo sempre.
- 6
Acrescente a margarina, o sal (ou tempero completo se preferir).
- 7
Depois que o pomarola pegou bem o gosto da calabresa e que começou a ferver, adicione o creme de leite.
- 8
Mexa bem até começar a ferver novamente e o creme de leite incorporar no molho.
- 9
Cubra o macarrão e sirva com queijo ralado.
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