Name: Bolo gelado de chocolate com limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara de manteiga; 2 xícaras (chá) de açúcar; Margarina e farinha de trigo para untar; Raspas da casca de 2 limões para polvilhar; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de agua; 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha; 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara (chá) de suco de limão; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
Margarina e farinha de trigo para untar
Raspas da casca de 2 limões para polvilhar

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de agua
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Cobertura

1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate, o fermento e reserve.
2
No liquidificador, bata os demais ingredientes e misture com a farinha reservada.
3
Despeje em uma fôrma redonda untada e enfarinhada.
4
Leve as forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que espete um palito e saia limpo.
5
Retire do forno e deixe esfriar.
6
Em uma panela coloque o açúcar, a água e leve ao forno até formar um calda.
7
Retire do fogo, misture com a baunilha e deixe esfriar.
8
Desforme o bolo, faça furos com um garfo e umedeça com a calda.
9
No liquidificador bata o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite.
10
Espalhe sobre o bolo e polvilhe com as raspas de limão.
11
Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

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