Name: Pavê de waffer de chocolate ou Bis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 vidro de leite de coco; 1 late de leite condensado; 1½ medida (lata) de leite; 1 colher (sopa) de margarina; 2 pacotes de waffer de chocolate ou bis; 1 caixinha de creme de leite; ½ vidro de essência de baunilha; 1 lata de leite condensado; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de margarina; 1 caixinha de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

Creme Branco

2 colheres (sopa) de amido de milho
1 vidro de leite de coco
1 late de leite condensado
1½ medida (lata) de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 pacotes de waffer de chocolate ou bis
1 caixinha de creme de leite
½ vidro de essência de baunilha

Creme de Chocolate

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme Branco:
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite e junte todos os ingredientes (menos o waffer ou bis e o creme de leite).
2
Leve ao fogo, mexendo até engrossar, apague o fogo e misture o creme de leite até a mistura ficar bem homogênea.
3
Monte no fundo e nas laterais de um refratário.
4
Comece com o creme espalhando no fundo e nas laterais do refratário e em seguida coloque os wafers ou bis e continue alternando as camadas.
5
Creme de Chocolate:
Misture todos os ingredientes até ficar bem homogêneo e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta e 4 minutos na potência média, mexa a cada 1 minuto.
6
Quando estiver no ponto de brigadeiro, misture o creme de leite até ficar homogêneo e coloque por cima do creme branco no refratário.
7
Decore com cerejas ou coco ralado.
8
Cubra o refratário com uma tampa e caso não tenha tampa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.