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Sorvete maria-mole com ganache
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Sorvete maria-mole com ganache
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M
Por MARCIA APARECIDA PATUSSI DE MORAIS

Ingredientes (15 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • maria-mole de coco1 pacote de maria-mole de coco
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • água200 ml de água

Cobertura

  • chocolate meio amargo200 g de chocolate meio amargo
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água para esquentar.

  2. 2

    Misture a maria-mole com a água quente.

  3. 3

    Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador.

  4. 4

    Deixe bater por 1 minuto.

  5. 5

    Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador por no minimo 4 horas.

  6. 6

    Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria, misture o creme de leite e despeje por cima do sorvete.

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