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Massa de panqueca da Simone
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Por Simone fante

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • água1 xícara de água
  • 1 colher sopa de óleo de soja
  • ovo1 ovo
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Peneire e deixe descansar por 20 minutos.

  3. 3

    Unte com óleo ou manteiga uma frigideira antiaderente.

  4. 4

    Coloque a massa com auxilio de uma concha ou outro medidor (dose a quantidade de massa de acordo com a espessura da panqueca desejada).

  5. 5

    Deixe assar até dourar a borda.

  6. 6

    Vire com uma espátula e asse o outro lado.

  7. 7

    Reserve até utilizar toda massa.

  8. 8

    Recheie com ingredientes de sua preferência.

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