Name: Arroz à piamontese
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 copos de arroz; 2 colheres de sopa azeite; 2 colheres de sopa de requeijão cremoso; 2 caixinhas de creme de leite de 200g cada; 1 cebola media picada; 1 colher de sobremesa de alho picado; 1/2 xícara de vinho branco; 1 vidro pequeno de champignon fatiado em lâminas finas; 2 tabletes de tempero a gosto

@ Leandro S. Tavares

@ Luciano Rocha

Imprimir

Por Leandro S. Tavares

Ingredientes (4 porções)

2 copos de arroz
2 colheres de sopa azeite
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
2 caixinhas de creme de leite de 200g cada
1 cebola media picada
1 colher de sobremesa de alho picado
1/2 xícara de vinho branco
1 vidro pequeno de champignon fatiado em lâminas finas
2 tabletes de tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Faça o arroz como de costume e reserve em um pirex.
2
Em uma panela refogue a cebola, o alho, o champignon e o tablete de tempero no azeite.
3
Acrescente o vinho.
4
Depois de refogar junte o creme de leite, o requeijão e os queijos e mexa até ferver.
5
Apague o fogo e misture o creme ao arroz já pronto e sirva.