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Bolo bombom da Patricia
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Por Patricia Branco Silva

Ingredientes (10 porções)

  • ovo6 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • água1 xícara de água quente
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • baunilhaGotas de baunilha
  • 1/2 xícara de chocolate m pó

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite de moça
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 colheres e chocolate em pó
  • 1/2 lata de leite comum

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Bata as gemas com o açúcar por 5 minutos, junte o chocolate dissolvido na água quente.

  3. 3

    Junte o óleo, o trigo,o royal e as claras em neve.

  4. 4

    Leve para assar em assadeira untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  5. 5

    Quando o bolo sair do forno, corte em pedaços e deixe-o na assadeira.

  6. 6

    Regue-o com a cobertura.

  7. 7

    Depois de frio empanar com coco ralado e embrulhar no papel alumínio.

  8. 8

    Levar à geladeira.

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