Tempura da Tati (lê-se Tempurá)

1. numa vasilha de vidro ou alumínio funda, coloque todos os ingredientes, menos os cubos de gelo.
2. Misture bem e por fim coloque os gelos e misture bem.
3. Mantenha a massa fria, coloque gelos aos poucos, pois o segredo dessa massa leve, é que ela fique fria.
4. Pode colocar a vasilha estilo banho-maria em outra com gelo também.
5. Essa massa é usada para frituras japonesas (untar legumes e camarões)
6. Você faz tipo bolinhos de legumes ou camarões.
7. Leve pra fritar na gordura bem quente.
8. Coloque em papel toalha.

Informações Adicionais

• Você poderá usar em: camarão, pepinos, couve-flor já cozida, cenouras em tiras, pimentões em tiras, rabanetes em rodelas finas e em frangos cozidos e temperados prontos para empanar.