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Penne na panela de pressão
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Por Jaqueline Ferreira de Abreu

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão penne500 g de macarrão penne
  • cebola1/2 cebola picada
  • tomate1/2 tomate picado
  • molho de tomate1 lata de pomarola
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • presunto250 g de presunto
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • frango200 g de frango desfiado
  • azeiteAzeite
  • Sal e condimentos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na panela de pressão 1 litro de água, junto com o macarrão e o creme de leite.

  2. 2

    Deixe cozinhar, é melhor ficar al dente.

  3. 3

    Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho,

  4. 4

    Doure a cebola no azeite e um pouquinho de margarina logo em seguida coloque o tomate e o frango e por último acrescente o pomarola.

  5. 5

    O segredo do molho e deixar cozinhar por mais de 30 minutos.

  6. 6

    Escorra o macarrão e o lave um pouco, coloque em um pirex em camada e por cima acrescente mais molho e queijo.

  7. 7

    Leve ao forno até derreter o queijo.

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