Name: Pão da vovó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de trigo; 150 g de açúcar; 30 g de sal; 4 ovos inteiros; 200 g de fermento biológico; 4 colheres de margarina; 500 ml de água, mais ou menos; 10 fatias de fiambre; 10 fatias de mussarela; 10 rodelas de tomate; 10 rodelas de cebola; Orégano a gosto; 1 ovo para pincelar

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 kg de trigo
150 g de açúcar
30 g de sal
4 ovos inteiros
200 g de fermento biológico
4 colheres de margarina
500 ml de água, mais ou menos

Recheio

10 fatias de fiambre
10 fatias de mussarela
10 rodelas de tomate
10 rodelas de cebola
Orégano a gosto
1 ovo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolva o fermento no açúcar, coloque a farinha de trigo em uma tijela e misture todos os ingredientes com a mão, até formar uma massa de pão.
2
Deixe descansar, coberta com um saco plástico por 15 minutos ou até dobrar de volume.
3
Em uma mesa com farinha, abra a massa esticando-a com um rolo, deixe com 11 cm de largura, distribua todo o recheio e enrole com um rocambole.
4
Deixe virado para baixo na assadeira, pincele com gemas, deixe dobrar de volume.
5
Leve ao forno com temperatura de 180° por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.