Name: Torta de Bis
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite; 1 colher de margarina; 3 gemas; 1 colher de maizena; 3 xícaras de chocolate em pó; 1/2 xícara de água; 3 claras em neve; 3 colheres de açúcar; 2 caixas de bis

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Por Elisangela Rodrigues

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 colher de margarina
3 gemas
1 colher de maizena
3 xícaras de chocolate em pó
1/2 xícara de água
3 claras em neve
3 colheres de açúcar
2 caixas de bis

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Leve ao fogo o leite condensado, as 2 latas de leite, a margarina, as gemas e a maisena, mexa lentamente até engrossar.
2
Reserve num refratário grande.
3
Pique os chocolates em tamanho médio e reserve.
4
Misture o chocolate em pó em 1/2 xícara de água, ferva.
5
Espalhe os Bis em cima do creme reservado e espalhe a fervura do chocolate por cima do bis.
6
Bata as claras em neve com o açúcar e misture delicadamente o creme de leite sem o soro. Espalhe por cima da torta e deixe gelar.

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Informações adicionais

Dica: Guarde o creme de leite no congelador para que ele se separe do soro.