1h 30min
Ingredientes (50 porções)
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1 kg de farinha de trigo
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1 xícara rasa de óleo
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5 colheres de sopa de açúcar
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2 e 1/2 xícaras de leite bem morno
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2 colheres de margarina
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4 ovos
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1 pitada boa de sal
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2 sachês de fermento biológico, contendo 10 g cada
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1 lata de leite condensado
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200 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela coloque a farinha e o fermento.
- 2
Despeje o leite morno e misture levemente.
- 3
No liquidificador bata os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, a margarina e acrescente a farinha.
- 4
Misture bem e sove bastante essa massa.
- 5
Cubra bem e, se possível, leve ao sol para que a massa cresça até dobrar de volume.
- 6
Em uma mesa, abrir com um rolo mais fina que uma massa de pizza.
- 7
Passar leite condensado com um pincel e polvilhar coco.
- 8
Enrolar como se fosse um rocambole e cortar em rodelas na espessura de 1 dedo.
- 9
Colocar no tabuleiro e levar novamente para crescer.
- 10
Depois e só assar.
- 11
Passar leite condensado em cima e jogar coco ralado para enfeitar.
- 12
O tempo de preparo vai depender da temperatura ambiente.
- 13
Tempo frio não é bom.













