20min
Ingredientes (4 porções)
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1 pacote de 500g de macarrão fusilli (parafuso)
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1 lata de atum em óleo (de preferência sólido)
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1 colher de sopa de sal para cozinhar o macarrão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande, cozinhar o macarrão.
- 2
Enquanto isso, em outra panela, refogar a cebola no azeite.
- 3
Quando a cebola estiver dourada, adicionar o atum e despedaçá-lo com a colher.
- 4
Refogar durante 2 minutos.
- 5
Adicionar a cenoura ralada e misturar bem.
- 6
Não refogar muito para que a cenoura fique crocante.
- 7
Adicionar o creme de leite e salgar com molho shoyu (3 a 4 colheres de sopa ou a gosto).
- 8
Misturar bem com o cuidado de não ferver, retirar do fogo.
- 9
Quando o macarrão estiver al dente, escorrer a massa e adicionar o molho.
- 10
Se desejar, pode ser servido polvilhado com queijo parmesão ralado.
