Name: Bolo de Chocolate Light e Integral
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de margarina light em temperatura ambiente; 1 e 1/2 xícara de açúcar light (adoça 2 vezes mais); 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia (ou integral); 1 xícara de chocolate sem açúcar; 1/2 xícara de cafezinho bem forte; 1 colher de sopa bem rasa de fermento; 1/2 xícara de castanhas trituradas; 1 copo de leite desnatado; 1 colher de sopa de margarina light; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 1/2 xícara de açúcar light

Ingredientes

3 ovos
1/2 xícara de margarina light em temperatura ambiente
1 e 1/2 xícara de açúcar light (adoça 2 vezes mais)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia (ou integral)
1 xícara de chocolate sem açúcar
1/2 xícara de cafezinho bem forte
1 colher de sopa bem rasa de fermento
1/2 xícara de castanhas trituradas

Para cobertura

1 copo de leite desnatado
1 colher de sopa de margarina light
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de açúcar light

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
2
Misture o açúcar com as gemas e a margarina e bata até a massa ficar bem consistente (se precisar, coloque mais açúcar).
3
Vá adicionando aos poucos, a farinha de trigo, a de aveia, a castanha triturada e o chocolate e o café.
4
Por fim, adicione as claras em neve a massa e o fermento.
5
Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos.
6
Cobertura:
Misture os ingredientes e leve ao fogo até o leite ferver.

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Massa:

Cobertura: