Name: Canelone Três queijos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de lasanha fresca cozida; 500 g de mussarela em fatias; 500 g de queijo prato em fatias; 100 g de queijo ralado; 4 colheres de sopa de manteiga; 2 cebolas médias picadas; 2 dentes de alho amassados; 1 caixa de polpa de tomate peneirada; 1 folha de louro; agisal" pimenta, a gosto; 2 envelopes de "sazon" laraja; 1 xícara de chá de água; 5 colheres de sopa de óleo; 500 g de carne bovina moída

Canelone Três queijos

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Por Josemita galdino Lima

Ingredientes (8 porções)

500 g de lasanha fresca cozida
500 g de mussarela em fatias
500 g de queijo prato em fatias
100 g de queijo ralado
4 colheres de sopa de manteiga
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho amassados
1 caixa de polpa de tomate peneirada
1 folha de louro
agisal" pimenta, a gosto
2 envelopes de "sazon" laraja
1 xícara de chá de água
5 colheres de sopa de óleo
500 g de carne bovina moída

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Sobre cada folha de massa, coloque metade de uma fatia de mussarela, e sobre ela metade de uma fatia de queijo prato, ambas cortadas no sentido do comprimento.
2
Polvilhe queijo ralado e enrole. Disponha os canelones em um refratário untado.
3
Derreta a manteiga e frite a cebola e o alho até que dourem.
4
Junte a polpa, o louro, o " aji-sal" pimenta, 1 envelope de "sazon" e a água.
5
Cozinha em fogo brando até encorpar, à parte, aqueça o óleo e frite a carne, temperada com "sazon" restante e com "aji-sal" pimenta.
6
Junte o molho e deixe ferver.
7
Regue os canelones, polvilhe queijo ralado e leve ao forno quente (200° graus) por cerca de 15 minutos para gratinar.