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Lasanha de massa de pastel sabor frango e molho branco
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Avatar de Liliana de Oliveira Pereira
Por Liliana de Oliveira Pereira

Ingredientes (6 porções)

  • massa de pastel1 rolo de massa de pastel
  • peito de frango1 peito de frango médio
  • molho de tomate1 caixinha de molho de tomate
  • cebola1 cebola
  • alho2 dentes de alho
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • peito de peru defumado200 g de peito de peru defumado

Molho branco

  • leite2 xícaras de leite quente
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o peito de frango, desfie e refogue com a cebola e o alho, sal e em seguida o molho de tomate.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Para fazer o molho branco ferva 2 xícaras de leite, derreta em uma panela 2 colheres de margarina e coloque as 2 colheres de trigo.

  4. 4

    Lentamente despeje o leite para não empelotar.

  5. 5

    Desligue a panela e coloque o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino.

  6. 6

    Em uma forma redonda de vidro, coloque uma conha do molho, uma camada da massa de pastel, e mais uma de molho.

  7. 7

    Continue intercalando com a mussarela e o peito de peru, por cima coloque o molho branco e leve ao forno por cerca de 15 minutos.

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