Name: Macarrão alemão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão espaguete; 4 ovos batidos inteiros; 1 cebola média picadinha; 1 cabeça de alho picadinho; 50 ml de azeite; 2 colheres cheia de manteiga ou margarina; 1 a 2 pacotes de queijo ralado, conforme o tamanho do ovo; Pimenta-do-reino; Cheiro verde picado

Ingredientes (5 porções)

1 pacote de macarrão espaguete
4 ovos batidos inteiros
1 cebola média picadinha
1 cabeça de alho picadinho
50 ml de azeite
2 colheres cheia de manteiga ou margarina
1 a 2 pacotes de queijo ralado, conforme o tamanho do ovo
Pimenta-do-reino
Cheiro verde picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhar o macarrão em água e sal al dente.
2
Na panela que cozinhou o macarrão, refogar no azeite e manteiga, o alho e a cebola.
3
Juntar o macarrão envolvendo bem.
4
Abaixar o fogo e misturar no macarrão os ovos batidos junto com o queijo e pimenta-do-reino, envolver bem e mexer sempre, até cozinhar o ovo.
5
Colocar na travessa e jogar cheiro verde.
6
Esse macarrão vai bem com frango frito, pastel, bife à milanesa ou somente com uma salada.

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