1h
Ingredientes (20 porções)
Massa
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2 ovos
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1 xícara de azeite
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2 xícaras de açúcar
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3 xícaras de trigo
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1 xícara de leite
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3 colheres (chá) fermento
Farofa
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1 xícara de trigo
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1/2 xícara de açúcar
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1 colher rasa (sopa) de açúcar de baunilha
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Canela a gosto
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Azeite até o ponto de farofa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Adiciona na batedeira os 2 ovos e o açúcar, bata até formar uma gemada fofa.
- 2
Acrescente o azeite e com uma colher misture.
- 3
Coloque 2 xícaras de trigo e mexa até ficar homogêneo, acrescente o leite, misture a massa e o restante do trigo.
- 4
Por último coloque o fermento Royal.
- 5
Arrume em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque a farofa por cima da massa.
- 6
Leve para assar em forno na temperatura de 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou quando espetar com um palito, ele sair limpo.
- 7
Farofa:
Em uma vasilha coloque o trigo, o açúcar, o açúcar de baunilha, a canela e fio de azeite e mexendo com um garfo até formar a farofa.
