Name: Couve-flor cremosa
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 couve-flor média; 300 g de mussarela; 500 ml de leite; 1 caixinha de creme de leite; 1 dente de alho; Cheiro verde; 1 cebola média; 1 tomate médio; 1 colher de sopa de maizena; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 couve-flor média
300 g de mussarela
500 ml de leite
1 caixinha de creme de leite
1 dente de alho
Cheiro verde
1 cebola média
1 tomate médio
1 colher de sopa de maizena
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Leve para cozinhar a couve-flor no vapor, enquanto isso coloque no liquidificador os demais ingredientes, menos a mussarela.
2
passe no liquidificador por uns 30 segundos e leve a uma panela em fogo médio, mexendo para não empelotar.
3
Quando o molho estiver pronto, desligue o fogo e reserve.
4
Em uma travessa coloque a couve-flor cozida e separada em pedaços, coloque a mussarela cortada em rodelinhas espalhadas pela travessa e entre os pedaços de couve.
5
Em seguida coloque o molho por cima e leve ao forno por uns 15 minutos.

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