Name: Purê com Ervas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 batata grande cozida e amassada; 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço e picadas; 2 colheres de sopa de ervas frescas (alecrim, salsa, manjericão, orégano) picadas; 4 colheres de sopa de azeite; Sal e pimenta do reino

Purê com Ervas

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

1 batata grande cozida e amassada
1/2 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço e picadas
2 colheres de sopa de ervas frescas (alecrim, salsa, manjericão, orégano) picadas
4 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque as revas, a batata e as azeitonas em uma panela e misture. Acrescente o azeite e 4 colheres de sopa de água. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
2
Leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter uma mistura bem homogênea. Mantenha-o aquecido até a hora de servir. Bom apetite.

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