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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 batata grande cozida e amassada
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço e picadas
  • 2 colheres de sopa de ervas frescas (alecrim, salsa, manjericão, orégano) picadas
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Coloque as revas, a batata e as azeitonas em uma panela e misture. Acrescente o azeite e 4 colheres de sopa de água. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter uma mistura bem homogênea. Mantenha-o aquecido até a hora de servir. Bom apetite.

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