Name: Feijoada rápida do Pedro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 xícaras de feijão carioca; Um kit feijoada comprado no supermercado; 2 calabresas extras; 4 colheres de sopa de vinagre; 4 folhas de louro; 2 colheres de chá de ajinomoto; 1 tablete de knorr sabor carne ou costelinha; Um pouco de cominho; Um pouco de corante; Um pouco de orégano; 4 colheres de sopa de catchup; 4 colheres de shoyu; 2 dentes de alho picados; 1 cebola média ou grande picada; 1 xícara de tempero verde; 1/2 xícara de azeite doce

@ Pedro

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Por Pedro

Ingredientes (6 porções)

4 xícaras de feijão carioca
Um kit feijoada comprado no supermercado
2 calabresas extras
4 colheres de sopa de vinagre
4 folhas de louro
2 colheres de chá de ajinomoto
1 tablete de knorr sabor carne ou costelinha
Um pouco de cominho
Um pouco de corante
Um pouco de orégano
4 colheres de sopa de catchup
4 colheres de shoyu
2 dentes de alho picados
1 cebola média ou grande picada
1 xícara de tempero verde
1/2 xícara de azeite doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave o feijão e deixe de molho na água.
2
Pegue o kit e separe as calabresas.
3
Corte tudo no tamanho que desejar.
4
Coloque as carnes na água e deixe ferver por 3 vezes para tirar o sal.
5
Coloque o azeite e refogue a cebola, o alho e o tempero verde.
6
Acrescente o feijão com a mesma água em uma panela de pressão.
7
Adicione as carnes, as calabresas, o refogado e os outros ingredientes.
8
Coloque água até cobrir feche e deixe no fogo por 40 minutos.
9
Sirva com arroz branco e farinha de mandioca como bom nordestino.