45min
Por Taninha
Ingredientes (8 porções)
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1 peito de franco cozido e desfiado
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1 embalagem de massa para lasanha pré-cozida
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100 g de presunto de peito de peru bem picadinho (opcional, mas dá um sabor especial)
Molho branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o peito de galinha em água e sal e desfie.
- 2
Molho branco:
Em uma panela frite a cebola na manteiga.
- 3
Acrescente o amido de milho e com ajuda de um fouet mexa bem.
- 4
Acrescente o leite morno aos poucos sem deixar de mexer.
- 5
Acrescente o caldo de galinha e a noz-moscada.
- 6
Quando formar um creme desligue o fogo e misture o creme de leite.
- 7
Montagem:
Em um refratário médio coloque um pouco do molho no fundo e faça camadas da seguinte maneira: massa, molho, frango desfiado, presunto, mussarela, orégano.
- 8
Termine com molho branco, mussarela e queijo parmesão.
- 9
Coloque no forno por 30 minutos, ou até derreter bem o queijo.
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