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Macarrão ao gorgonzola
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Por Maria Pizzi

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão penne500 g de macarrão tipo penne
  • queijo gorgonzola200 g de gorgonzola
  • manteiga100 g de manteiga
  • cebola1 cebola
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • queijo parmesão ralado100 g queijo parmesão ralado
  • 8 colheres de purê de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela derreta a manteiga.

  2. 2

    Junte a cebola bem batidinha, deixe dourar em fogo baixo, depois acrescente o gorgonzola já amassado (tem que ser bem amassado com um garfo) e mexa até que derreta.

  3. 3

    A seguir acrescente o purê de tomate, o queijo ralado e o creme de leite, mexa mais um pouco e misture ao macarrão já cozido.

  4. 4

    Sirva a seguir.

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