Ingredientes (1 porção)
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3 xícaras farinha de trigo
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1 envelope de fermento biológico seco
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1 colher (sobremesa) de sal
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1 ½ xícaras de água
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Ervas secas (usei manjericão e orégano)
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Óleo para untar
Modo de preparo
- 1
Misture o fermento à farinha.
- 2
Depois de misturado, coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture com a ajuda de uma colher, não manipule muito, mexa apenas até agregar os ingredientes.
- 3
Cubra com plástico e deixe crescer por 4 horas.
- 4
Unte levemente um refratário com óleo e vire a massa sobre ele.
- 5
Cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
- 6
Depois de 15 minutos, coloque no forno bem quente o refratário de vidro com a tampa.
- 7
Depois dos 15 minutos tire o refratário do forno com cuidado e passe a massa para ele.
- 8
Não se preocupe com a aparência, ele vai ter a forma do refratário, se redondo, vai ficar redondo, se oval, ficará oval.
- 9
Tampe e leve ao forno até que o pão esteja bem dourado.
- 10
Retire o pão do recipiente, e coloque-o sobre uma grade para esfriar.

