Name: Pão com recheio de pizza
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Mais ou menos 1/2 kg de farinha de trigo; 30 g de fermento biológico fresco; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 xícara de leite morno; 2 ovos; 1 gema; 100 g de presunto; 150 g de mussarela; Um pouco de orégano

Ingredientes (10 porções)

Mais ou menos 1/2 kg de farinha de trigo
30 g de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara de leite morno
2 ovos
1 gema

Recheio

100 g de presunto
150 g de mussarela
Um pouco de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 50min

1
Dissolva o fermento biológico com o açúcar.
2
Depois de completamente dissolvido coloque o leite morno, os ovos e o sal, acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até a massa desgrudar das mãos.
3
Coloque a massa em um saco plástico, feche mantendo ar dentro, deixe a massa crescer por mais ou menos uns 40 minutos (se sua região for fria deixe um pouco mais).
4
Divida a massa em 3 partes, abra cada uma das partes em forma retangular, recheie com o queijo e o presunto e coloque um pouco de orégano.
5
Enrole a massa como se fosse um rocambole, unte uma forma grande com um pouco de óleo e deixe a massa crescer na própria fôrma por mais uns 40 minutos.
6
Depois pincele a gema e asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, por mais ou menos uns 10 minutos, ou até dourar.