Pavê especial

Name: Pavê especial
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 1 litro de leite; 4 ovos; 3 colheres de sopa de amido de milho; 4 colheres de sopa de chocolate 32% cacau; 2 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 200 g de biscoito tipo champagne; 8 bombons tipo Sonho de Valsa

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Preparo 40 MIN

Rendimento 12 porções

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andrea Membro desde 2009

Ingredientes

2 latas de leite condensado
1 litro de leite
4 ovos
3 colheres de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de chocolate 32% cacau
2 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher de sopa de essência de baunilha
200 g de biscoito tipo champagne
8 bombons tipo Sonho de Valsa

Modo de Preparo

Misture o leite condensado, as gemas e 400ml do leite.
Leve ao fogo até soltar do fundo da panela.
Coloque o creme como base em um refratário.
Cubra com o biscoito embebido em leite.
À parte misture o restante do leite, o açúcar, o amido e o chocolate em pó.
Leve ao fogo até virar um creme, depois de pronto acrescente a ele os bombons picados grosseiramente.
Despeje sobre os biscoitos.
Bata as claras em neve acrescente a essência, um pouco de açúcar e misture o creme de leite.
Leve à geladeira por 3 horas e sirva.

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