1h
Ingredientes (6 porções)
250 g de salsichas 200 g de queijo prato cortado em cubos- 1/2 kg de vagem cozida e picada
1 pimentão verde bem picado 1 cebola bem picada- 2 xícaras de feijão branco cozido
- 200 g de cenoura cozida e cortada em quadradinhos
1 xícara de maionese 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de mostarda Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque água suficiente para cobrir as salsichas.
- 2
Cozinhe por 20 minutos.
- 3
Escorra e deixe esfriar.
- 4
Misture todos os demais ingredientes em um recipiente grande, acrescente as salsicha cortadas em rodelas e leve à geladeira até a o momento de servir.
- 5
Se preferir, decore com cebolinha picada ao servir.