Name: Torta de banana
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de leite; 4 colheres de margarina; 4 ovos; 2 xícaras de chá de açúcar refinado; 3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 7 bananas nanicas em fatias; 1/2 xícara de açúcar refinado; 3 colheres de sopa de canela em pó

Ingredientes (30 porções)

Massa

1 xícara de chá de leite
4 colheres de margarina
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar refinado
3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

7 bananas nanicas em fatias
1/2 xícara de açúcar refinado
3 colheres de sopa de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Numa leiteira coloque o leite e a margarina e deixe ferver.
2
Enquanto isso, na batedeira, bata as claras com o açúcar.
3
Quando estiver bem cremoso, adicione as gemas e bata bem.
4
Adicione a farinha as poucos, e intercale com o leite quente, sempre batendo muito bem.
5
Ao final, adicione o fermento em pó.
6
Montagem da torta:
Unte a forma retangular com margarina e farinha.
7
Despeje a metade da massa.
8
Faça uma camada com as bananas. Despeje a outra metade da massa.
9
Por último, misture a canela com o açúcar e polvilhe por cima da massa.
10
Leve ao forno a 200º, por mais ou menos 45 minutos.