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  • Imagem enviada por Janaina
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 9

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 100 g de margarina

Cobertura:

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bata a margarina com o açúcar e as gemas até formar um creme clarinho. Acresecente o leite de coco. Pare de bater e misture a farinha de trigo e o fermento, peneirados. Bata bem. Depois acrescente as claras em neve. Leve ao forno médio até dourar, em uma forma untada. Teste com o palito de dente para verificar se está internamente cozido.

    Cobertura:

    1. Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver e engrossar um pouco. Quando o bolo estiver ainda quente, antes de desenformar, banhe-o com a cobertura, espetando-o com o garfo para melhor absorção.
    2. Dica: Se preferir, acresente um pacote de 100 g de coco ralado à massa.

    PELA WEB

    Comentários

    • DELICIOSO!!! Obrigada pela receita. Usei açúcar mascavo... deu um gostinho especial.

    • Delícia...

    • Tive dificuldade com a medida da margarina (100g) mas acho que é equivalente a umas três colheres de sopa bem cheias. Quanto ao comentário da amiga que achou que a cobertura não engrossa, na verdade o bolo toalha felpuda é úmido, por isso tem que ser uma cobertura aguada... Delicioso!

    • Fica uma delicia muito bom mesmo..só que a cobertura com essa medida de leite nao engrossa fica meia aguada,mas o restante ficou ótimo....

    • muito gostoso de fazer e comer, minha família amou!

    • Simplesmente Divinoooo! Muito macio! A maioria das receitas levam de 5 a 6 ovos, o que me chamou a atenção na sua receita foi exatamente os 3 ovos. Parabenss pela receita!

    • Esta receita é divina !!! Fácil, prática e rápida de fazer !!! A massa fica super fofinha !!! Parabéns ...

    • Facil de fazer e é uma delicia!!!

    • Tudo que leva coco é mesmo uma delicia.

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