Name: Toalha Felpuda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 vidro pequeno de leite de coco; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 3 ovos; 100 g de margarina; 1 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá de açúcar; 100 g de coco ralado

Toalha Felpuda

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@ Janaina

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

1 colher de sopa de fermento em pó
1 vidro pequeno de leite de coco
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos
100 g de margarina

Cobertura

1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de açúcar
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata a margarina com o açúcar e as gemas até formar um creme clarinho. Acresecente o leite de coco. Pare de bater e misture a farinha de trigo e o fermento, peneirados. Bata bem. Depois acrescente as claras em neve. Leve ao forno médio até dourar, em uma forma untada. Teste com o palito de dente para verificar se está internamente cozido.
2
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver e engrossar um pouco. Quando o bolo estiver ainda quente, antes de desenformar, banhe-o com a cobertura, espetando-o com o garfo para melhor absorção.
3
Dica: Se preferir, acresente um pacote de 100 g de coco ralado à massa.