30min
Por Nadjane Adame
Ingredientes (4 porções)
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3 colheres de sopa de manteiga (não pode ser margarina)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a milharina com o sal, hidrate-a com água até que fique em ponto de farofa.
- 2
Se tiver cuscuzeira faça de forma tradicional, se não tiver, faça o seguinte: na tampa da panela coloque a misturas da milharina e amarre um pano de prato limpo e úmido (de forma que tampe a panela e o cuscuz seja preparado no vapor).
- 3
Coloque a panela, a mesma da tampa, com água pela metade no fogo e tampe com o cuscuz, deixe no vapor por uns 20 minutos.
- 4
Doure a cebola na manteiga, depois de bem douradinha refogue o cuscuz, corrija o sal.
