Name: Käs Kuchen - Bolo de Requeijão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 colheres de manteiga; 4 colheres de açúcar; 1 gema; 11 colheres de farinha de trigo; 2 colheres de maizena; 1 colher de fermento rápido; 2 potes de Käs Schimier; 4 colheres de nata batida ou uma caixinha de creme de leite; 4 ovos inteiros; 1 caixa de leite condensado; 1 colher de maizena; 50 g de frutas cristalizadas; 50 g de uvas passas

Imprimir

Por Delma Mesquita

Ingredientes (12 porções)

Massa

5 colheres de manteiga
4 colheres de açúcar
1 gema
11 colheres de farinha de trigo
2 colheres de maizena
1 colher de fermento rápido

Recheio

2 potes de Käs Schimier
4 colheres de nata batida ou uma caixinha de creme de leite
4 ovos inteiros
1 caixa de leite condensado
1 colher de maizena
50 g de frutas cristalizadas
50 g de uvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misturar os ingredientes com uma colher e depois com as mãos até formar uma massa lisa, se precisar acrescente mais farinha até desgrudar das mãos.
2
Com esta massa forre o fundo e os lados de um refratário e reserve.
3
Recheio:
Bata tudo no liquidificador menos as passas e as frutas cristalizadas.
4
Coloque esta mistura em cima da massa e espalhe as passas e as frutas.
5
Asse a 200º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Käs Kuchen - Bolo de Requeijão

Massa:

Recheio: