1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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4 colheres de sopa de açúcar
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4 ovos
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60 g de fermento instantâneo para pão
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1 colher de fermento em pó químico
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2 colheres de sopa de margarina
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300 ml de agua quente
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2 pacotes de queijo parmesão ralado
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1 pitada de sal
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4 colheres de sopa de óleo
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400 g de farinha de trigo aproximadamente
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Recheio a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os ovos na batedeira e bata bem, até formar uma espuma volumosa.
- 2
Acrescente o açúcar e o sal sem para de bater.
- 3
Depois acrescente os fermentos, o queijo( 1 pacote e 1/2) e os demais ingredientes, menos a farinha, por último a água.
- 4
Bata mais uns 3 minutos até fazer uma espuma por cima do líquido.
- 5
Pare de bater e misture a farinha levemente até fazer um creme grosso como massa de bolo.
- 6
Deixe descansar por 5 minutos, até fazer umas bolhinhas.
- 7
Despeje metade da massa em uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo, coloque o recheio e o restante da massa.
- 8
Polvilhe com orégano (opcional).
- 9
Asse por 30 a 35 minutos
- 10
Depois de assada passe margarina ainda quente e polvilhe com queijo ralado que sobrou.








