40min
Ingredientes (120 porções)
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1 e 1/2 copos (requeijão) de óleo
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1/2 queijo canastra
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar a batata sem casa com um pouquinho de sal.
- 2
Após o cozimento amassar as batatas ainda quentes, em seguida acrescentar o óleo, leite, ovos e sal.
- 3
Misture bem e aos pouquinhos acrescente o polvilho.
- 4
Amasse bastante.
- 5
Após a massa estar bem amassada misturar o queijo ralado (ralar na parte mais grossa do ralo).
- 6
Misture sem amassar muito.
- 7
Faça as bolinhas e congele
- 8
Assar em forno bem quente.
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