35min
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de polvilho azedo (se quiser bastante)
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200 g de queijo mussarela ou lanche (já picados, bem miudinhos)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque água, óleo, leite e o sal e deixe ferver.
- 2
Desligue o fogo e coloque a mistura em uma bacia.
- 3
Acrescente o polvilho aos poucos, escaldando a massa e misturando muito bem.
- 4
Quando morno, acrescentar os ovos e o queijo, misturar novamente muito bem.
- 5
Fazer pequenas bolinhas e colocar numa assadeira untada.
- 6
Levar para o forno pré-aquecido.
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Informações adicionais
A massa tem que ficar meio durinha e se grudar, molhar um pouco as mãos.
