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Preparo
Rendimento 16 porções
Comentários 6

Ingredientes

    Bolo:

    • 2 claras
    • 2 gemas
    • 1/2 xícara de chá adoçante culinário
    • 1 xícara de chá de leite desnatado
    • 2 colheres de sopa de margarina sem sal
    • 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó

    Cobertura:

    • 1/2 xícara de chá de leite desnatado gelado
    • 1 colher de sopa de emulsificante
    • 4 colheres de sopa de adoçante culinário
    • 1 colher de chá de essência de baunilha

    Modo de Preparo

      Bolo:

      1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o adoçante e continue batendo até que fique uma mistura fofa.
      2. Enquanto isso ferva o leite com a margarina.
      3. Reduza a velocidade da batedeira e alterne a mistura do leite com margarina e a farinha.
      4. Misture delicadamente com uma colher o cacau e o fermento.
      5. Coloque a massa em uma forma redonda grande, untada e polvilhada com farinha.
      6. Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, por 30 minutos.
      7. Retire, espere esfriar e desenforme.

      Cobertura:

      1. Coloque em uma batedeira o leite gelado e o emulsificante e bata por 10 minutos, ou até crescer e encorpar.
      2. Acrescente o adoçante em pó e a essência de baunilha e bata por mais 5 minutos.
      3. Corte o bolo ao meio.
      4. Recheie uma das partes com o doce de leite e cubra com a outra parte do bolo.
      5. Espalhe a cobertura.

      PELA WEB

      Comentários

      • peloamordedeus, o leite com a margarina coloca quente é?

      • bolo de receita mais errada do mundo, duvido que de certo

      • vai quanto de cacau?

        • receita doida

      • Gostaria de aaber onde entra esse cacau então é bolo de chocolate

        • nao é mesmo, que receita doida

      • Estou com uma dúvida, nos ingredientes não se fala em recheio, e no entanto, diz para rechear com doce de leite. Há uma falha na receita, como fazer esse doce de leite diet, ou sugestão de outro recheio diet.

        • Você acha o doce de leite diet prontos, para comprar nos supermercados.

      • Na receita não fala sobre o cacau e o doce de leite, qual é a quantidade de cada um?

        • peloamordedeus, o leite com a margarina coloca quente é?

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