1h 30min
Ingredientes (8 porções)
-
4 ovos
-
3 copos (americanos) de açúcar refinado, bem cheios
-
1 copo (americano) de vinho branco, bem cheio
-
3 colheres de manteiga
-
1 pitada de sal
-
5 colheres (sopa) óleo de milho
-
5 copos (americanos) de farinha de trigo
-
1 colher (sopa) de fermento em pó cheia
-
1 copo de leite
-
5 colheres de queijo ralado ou coco
-
250 g de passas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater bem no liquidificador os ovos, o açúcar, o vinho, manteiga, o sal e óleo de milho.
- 2
Virar numa bacia, acrescentar a farinha de trigo e o pó royal.
- 3
Misture e vire o leite fervendo.
- 4
Acrescente o queijo ou o coco ralado.
- 5
Colocar os 200 g de passas no vinho (escorridas e polvilhadas com farinha de trigo).
- 6
Utilize um tabuleiro nº4.

