40min
Ingredientes (8 porções)
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3 ovos (clara em ponto de neve)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o arroz com a água.
- 2
Depois coloque o leite e o leite condensado, deixe ferver por 5 minutos.
- 3
Bata as 3 gemas com as 3 colheres de açúcar até virar uma gemada, em seguida acrescente-as no arroz e mexa por 3 minutos.
- 4
Desligue o fogo e despeje em um pirex.
- 5
Bata as claras em neve e coloque 3 colheres de açúcar até virar um suspiro.
- 6
Deligue a batedeira e adicione a lata de creme de leite sem soro.
- 7
Coloque por cima do arroz doce reservado.
- 8
Polvilhe coco e canela a gosto e leve para gelar.
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