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@ * Sara *
@ Ana Skovtt
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Por * Sara *

Ingredientes (8 porções)

  • fubá2 xícaras de fubá
  • água4 xícaras de água
  • caldo de galinha2 tablete de caldo de galinha
  • cebola1 cebola
  • azeiteAzeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão, coloque o azeite e a cebola picadinha, frite e coloque o caldo de galinha.

  2. 2

    Em uma outra vasilha coloque o fubá e a água, misture e coloque na panela de pressão, mexa até que comece a ficar como um mingau.

  3. 3

    Tampe a panela e abaixe o fogo, deixe cozinhar por uns 20 minutos e desligue.

  4. 4

    Faça o molho de tomate como de hábito, depois de pronto coloque a polenta em um recipiente e regue com molho de tomate em cima.

Informações adicionais

Obs.: O molho de tomate tem que ser pouco. Caso queira coloque uma camada de polenta e uma camada de mussarela, termine com o restante da polenta e coloque o molho por último.

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