Name: Pão caseiro de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de leite; 2 ovos inteiros; 1 xícara de óleo; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; 60 g de fermento biológico; 1 kg de farinha de trigo

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@ Mario cesar dos santos

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Por Patrícia Sayuri Sukekava

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras de leite
2 ovos inteiros
1 xícara de óleo
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
60 g de fermento biológico
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque todos ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
2
Bata por 1 minuto ou até fica bem homogêneo.
3
Em seguida despeje o líquido em um recipiente e acrescente aos poucos a farinha.
4
Sove bastante até a massa ficar homogênea, pode usar cilindro de massas ou sovar somente na mão mesmo, é o modo que eu preparo.
5
Divida a massa em 3 ou em quantos pedaços desejar, abra a massa com o rolo e enrole 3 pães.
6
Unte uma forma com óleo e coloque os pães.
7
Coloque no forno em fogo bem baixinho.
8
Quando os pães crescerem, depois de uns 10 minutos, aumente o fogo do forno deixe a temperatura alta.
9
Só esperar ficar um pouco moreninho e estará pronto.
10
Pode servir quente com vários recheios ou comer puro mesmo
11
Se preferir pode rechear o pão antes de assar.