Name: Pão de queijo de forma
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 copo (requeijão) de óleo; 1 copo (requeijão) de leite; 200 g de mussarela ralada; 3 copos (requeijão) de polvilho doce; 1 colher (café) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Por Debora Aparecida Valerio

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1/2 copo (requeijão) de óleo
1 copo (requeijão) de leite
200 g de mussarela ralada
3 copos (requeijão) de polvilho doce
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
No copo do liquidificador bata o leite, o óleo e os ovos.
2
Desligue.
3
Adicione a mussarela ralada e bata novamente.
4
Reserve.
5
Na vasilha da batedeira coloque o polvilho doce, o sal e a mistura reservada.
6
Mexa com auxílio da espátula e a seguir bata.
7
Desligue.
8
Agregue o fermento em pó.
9
Coloque a massa obtida em forma redonda de buraco no centro, untada e polvilhada, ou forminhas (tipo empada) untadas e polvilhadas.
10
Leve ao forno pré-aquecido em 200ºC por 35 a 40 minutos.