Name: Bolo de banana de liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de rosca (200 g); 1 colher de sopa de fermento; 3 ovos; 1 xícara de óleo; 3 bananas d'água grandes e bem maduras; Manteiga e farinha de rosca para untar e polvilhar; Açúcar misturado com canela para polvilhar a gosto

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca (200 g)
1 colher de sopa de fermento
3 ovos
1 xícara de óleo
3 bananas d'água grandes e bem maduras
Manteiga e farinha de rosca para untar e polvilhar
Açúcar misturado com canela para polvilhar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture os três primeiros ingredientes numa vasilha grande e reserve.
2
Pré-aqueça o forno.
3
Unte o tabuleiro com a manteiga e polvilhe a farinha de rosca.
4
Bata no liquidificador os três últimos ingredientes.
5
Acrescente essa mistura na vasilha já com os outros ingredientes e misture bem, não é para bater.
6
Coloque a massa no tabuleiro e leve para assar por cerca de 30 minutos em forno médio/baixo.
7
Após o tempo ele deve estar dourado e seco ao teste do palito.
8
Ainda morno, polvilhar o açúcar com a canela.