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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 colher se sopa de mostarda
  • 1 sazón verde (ervas finas e limão)
  • 50 ml de leite
  • 100 ml de óleo de soja
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os ovos.
  2. Depois de cozidos, quando já estiverem frios, leve ao liquidificador com os demais ingredientes, exceto o óleo.
  3. Adicione o óleo aos poucos, até o ponto de maionese.
  4. Se quiser aumentar é só acrescentar um pouco mais de óleo.
  5. Esta receita rende aproximadamente 300 g.

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