Name: Pão recheado à moda da casa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 350 ml de óleo; 30 g de fermento; Óleo; 1 colher de sopa de sal; 450 ml de água morn; 2 colheres de sopa de açúcar; 150 g de salame; 100 g de presunto; 100 g de mussarela; 1 ovo

Pão recheado à moda da casa

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Por DORIVAL BENEDITO JUNIOR

Ingredientes (8 porções)

1 kg de farinha de trigo
350 ml de óleo
30 g de fermento
Óleo
1 colher de sopa de sal
450 ml de água morn
2 colheres de sopa de açúcar
150 g de salame
100 g de presunto
100 g de mussarela
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em um recipiente para fazer a massa, colocar o óleo, o fermento, o açúcar, o sal e a água morna, misturar tudo,
2
Acrescentar a farinha de trigo até dar ponto.
3
Em um copo de água colocar um pedacinho de massa.
4
Deixar a massa crescer até a bolinha do copo subir, cerca de 30 minutos.
5
Abrir a massa como para pizza, colocar o presunto, a mussarela e o salame, tudo em camadas.
6
Enrolar o pão e para finalizar pincelar a gema.
7
Levar ao forno por 20 minutos aproximadamente, até dourar.