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40min
Ingredientes (1 porção)
-
1 xícara de chá de trigo
- 1 pepino grande do tipo japonês
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2 tomates sem sementes
-
1/2 cebola picada
-
Suco de 1 limão pequeno
-
Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal, pimenta e azeite a gosto
- 5 folhinhas de hortelã picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe de molho o trigo na agua por 30 minutos na geladeira, depois espremer todo o trigo e retirar todo o excesso de água.
- 2
Pique o tomate e o pepino em quadradinhos
- 3
Junte todo os ingredientes e misture bem.
- 4
Sirva com folhas de alface picadas ou inteira (fica a gosto).
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