Ingredientes (20 porções)
1° Creme
-
-
-
-
2 latas de leite (usar a mesma lata de leite condensado)
-
2° Creme
-
-
-
5 colheres (sopa) cheia de maizena
3° Creme
-
-
-
Modo de preparo
- 1
1° Creme:
Levar todos os ingredientes ao fogo, sempre mexendo para não empelotar.
- 2
Colocar em uma forma (de preferencia de vidro) e deixar esfriar.
- 3
Após esfriar picar os bombons e colocar em cima do creme de maneira uniforme.
- 4
2° Creme:
Levar todos os ingredientes ao fogo, sempre mexendo para não empelotar.
- 5
Esperar o creme esfriar para então colocar na forma.
- 6
Se você colocar o creme quente os bombons irão murchar.
- 7
3° Creme:
Bater as claras em neve, depois o açúcar e o creme de leite.
- 8
Se preferir pode utilizar a gelatina sem sabor para esse creme ficar um pouco mais durinho, mas não exagere, 1/3 do saquinho já é o suficiente, é só seguir as instruções que vem no pacotinho, que é bem simples.
- 9
Depois colocar o creme na forma e levar à geladeira.
- 10
Esperar algumas horas para servir.
Veja também…
Informações adicionais
Dica: coar as gemas numa peneira bem fina para tirar as pelinhas que as envolvem, depois pingar 3 ou 4 gotinhas de limão para tirar o cheiro e gosto forte da gema. Sempre colocar a maizena aos cremes quando estiver quase levantando fervura, pois assim é bem mais rápido e não tem perigo de empelotar.
