Name: Pão econômico
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 20 g de fermento biológico fresco; 2 xícaras (chá) de água morna; 1 ovo; 1/2 colher (chá) de sal; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 8 xícaras (chá) de farinha de trigo

Ingredientes (20 porções)

20 g de fermento biológico fresco
2 xícaras (chá) de água morna
1 ovo
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de açúcar
8 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o fermento em uma xícara de água morna e reserve.
2
No liquidificador, bata todos ingredientes restante (menos a farinha de trigo), até obter uma mistura homogênea.
3
Despeje em uma vasilha e adicione aos poucos a farinha, mexendo sempre.
4
Acrescente o fermento reservado, sove bem a massa e deixe cresce até dobrar de volume.
5
Modele os pães no formato desejado e coloque-os sobre assadeiras untadas.
6
Deixe crescer cerca de 30 minutos, então leve ao forno pré-aquecido na temperatura de 200°, até dourar.