1h
Por Nair
Ingredientes (6 porções)
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Fatias de presunto (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar as batatas em água e sal.
- 2
Passar pelo espremedor e juntar com os ovos ligeiramente batidos, o amido de milho, a farinha, o fermento, sal a gosto e o queijo ralado.
- 3
Misturar bem.
- 4
Por último acrescente o leite.
- 5
Untar uma forma, colocar metade da massa e cobrir com fatias de presunto, fatias de mussarela temperadas a gosto, pode ser com azeite, salsa, noz-moscada, orégano etc.
- 6
Colocar o restante da massa e cobrir com molho de tomate refogado, salpicar queijo ralado.
- 7
Levar ao forno médio por mais ou menos 20 minutos.
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