Name: Lasanha de panqueca diferente
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 copos (americano) de trigo; 1 ovo; 1 tablete de caldo de galinha; 2 copo (americano) de leite; 1 colher de margarina; Sal a gosto; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 2 copos de requeijão; 3 tomates maduros cortados em rodelas e temperados com azeite; 1 cebola grande ralada; 1 colher de margarina; 4 copos de leite; 2 copos de trigo; 1 pacote queijo parmesão

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 copos (americano) de trigo
1 ovo
1 tablete de caldo de galinha
2 copo (americano) de leite
1 colher de margarina
Sal a gosto

Recheio

300 g de presunto
300 g de mussarela
2 copos de requeijão
3 tomates maduros cortados em rodelas e temperados com azeite

Molho branco

1 cebola grande ralada
1 colher de margarina
4 copos de leite
2 copos de trigo
1 pacote queijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Bata todos ingredientes da massa no liquidificador e frite as panquecas com um pouco de margarina.
2
Reserve.
3
Em uma panela faça o molho branco coloque a margarina, a cebola e o trigo dissolvido no leite e deixe engrossar até formar um creme.
4
Em seguida coloque o queijo parmesão e misture.
5
Derreta o requeijão em uma panela e depois coloque da seguinte forma: uma camada de panqueca, uma camada de requeijão, uma de tomate e uma de presunto e mussarela, outra de panqueca e uma de molho branco, repita o processo.
6
Termine com uma camada de presunto e mussarela, lembrando que a ultima camada de mussarela (pode ser ralada).

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