30min
Por Thais m.
Ingredientes (5 porções)
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1 lata de sardinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande, coloque 5 litros de água com sal e um fiozinho de óleo e leva ao fogo até ferver.
- 2
Despeje o macarrão nessa água e espere cozinhar.
- 3
Sempre obedeça o tempo de cozimento estipulado na embalagem.
- 4
Após cozido, escorra o macarrão e coloque embaixo da água da torneira rapidamente para interromper o cozimento da massa. Reserve.
- 5
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite o alho. É importante não deixar que o alho queime para não amargar.
- 6
Com ele amarelinho, acrescente as ervilhas. Acerte o sal.
- 7
Por último, acrescente a sardinha bem amassadinha e o cheiro-verde.
- 8
Deixe apurar no fogo por alguns minutinhos e misture no macarrão.
- 9
Se quiser, polvilhe queijo por cima.
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